Baharatlar
Harçlar
Bitki Çayları
Kuru Meyveler
Kuru Sebzeler
Pastane Grubu
E- Market
FIRSAT ÜRÜNLERİ
YENİ ÜRÜNLER
E- MARKET
YEMEK TARİFLERİ
KURU PUL BİBER
55,99 ₺ – 178,99 ₺ + KDV
Kuru Pul biber güçlü bir A vitamini kaynağıdır ve göz sağlığı için çok yararlıdır. Hücrelerin korunmasını ve zarar görmemesini sağlar. Antioksidanlar, karotenoidler ve flavonoidler ile doludur. Tüm bunlar, hücrelerin genç kalmasına engel olan yaşlılığa karşı koruyucudur. Pul biber bazı kanser türlerinin ve kalp hastalıklarının oluşmasını önlemeye yardımcı olur.
Kuru Pul biber acı veya tatlı, canlı kırmızı bir renge sahip biberlerin öğütülmesi ile elde edilir. İtüzümü ailesinden olan bu sebze, dünya çapında en çok kullanılan baharatlardan biridir. Sağlıklı bir baharat olan pul biberin içinde, A, B6, C ve K vitaminleri bulunur. Günlük C vitamini ihtiyacını %20 ile, %15 oranıyla da A vitaminini karşılar.
Kuru Pul Biber Ne İşe Yarar?
A vitaminine dönüştürülen beta-karoten açısından zengin bir kaynaktır. Bu baharatı sıkça tüketmek, burun pasajlarını, akciğerleri ve bağırsakları sağlıklı tutmayı sağlar. Farklı hastalıklara neden olabilen patojenlere karşı vücudu ayakta tutar.
Bağışıklık sistemini güçlendirmesine ek olarak çeşitli faydalar sunar. Pul biber, terleterek toksin attırır ve susuzluğunu gidermek için kişinin su içmesini sağlar. Bu bakımdan böbrek sağlığına da yararlı olan bir baharattır.
Kuru Pul Biberin Faydaları Nelerdir?
- Pul biberdeki etken bileşenlerden biri olan kapsaisin, tıbbi araştırmalara göre prostat kanseri riskini azaltmaya yardımcı olur.
- Metabolizmayı hızlandırarak daha fazla kalori yakmayı sağlar. Bu nedenle zayıflamaya çalışanların faydalanabileceği bir baharattır.
- Pul biber, iştahı bastırır ve tokluk hissini artırır. Diyet yapanların, kilosunu korumak isteyenlerin ve fazla yemek yememek için çabalayanların kullanması önerilir.
- Çeşitli hastalıklara neden olan oksidatif strese karşı korur. Serbest radikalleri etkisiz hale getiren ve genel sağlık için faydalı olan antioksidanlar ile doludur.
- Bağırsaklardaki ağrı ve iltihaptan kurtulmaya yardımcı olur ve sindirim sisteminin sağlığını korur. Bir çay kaşığı sadece 6 kalori içerir, ayrıca A, C, B-6, E, K vitaminleri, magnezyum, demir ve potasyum bakımından da zengindir.
- Boğaz ağrısına, öksürüğe ve soğuk algınlığının diğer belirtilerine karşı etkilidir. Pul biberdeki kapsaisin aynı zamanda, hapşırma ve burun tıkanıklığı için de iyi bir çözümdür. Anti-bakteriyel özelliği sayesinde, boğaz enfeksiyonlarının iyileşmesini kolaylaştırır.
- Çin’in geleneksel tıp uygulamalarında sıklıkla pul biberden yararlanılmıştır. Özellikle dolaşım ve kalp rahatsızlıklarına karşı olumlu sonuçlar alınmıştır. Bu baharatın, günümüzde de kalp ve damar hastalıklarına faydaları olduğu bilinir. Kanı sulandırdığı için damar tıkanıklığını büyük oranda önler.
- Pul biberde bulunan kapsaisin, kas ve eklem ağrılarını dindirir, aynı zamanda kaşıntıyı hafifletir.
- Kapsaisin anti-bakteriyel olması nedeniyle, selülite neden olan Streptococcus pyogenes ve Streptococcus bakterilerinden korur.
Yalnızca bu ürünü satın almış oturum açmış müşteriler yorum bırakabilir.
Bir değerlendirme yazı
Benzer Ürünler
Toz Karabiber, Türk mutfağında çok önemli bir yere sahiptir. Türk yemeklerinin olmazsa olmaz baharatları arasında yer alan karabiber aynı zamanda insan sağlığı için de oldukça faydalı bir baharattır.
Toz Akbiber, Yemeklerde kullanılan baharatlardan biri de biberdir. Toz biber, pul biberi, karabiber derken şimdi de reyonlarda beyaz biber dikkatleri üzerine topluyor. Karabiberin kullanıldığı alanlarda sık sık tercih edilen beyaz biber, bir diğer adıyla ak biber Avrupa’nın yemek kültüründe oldukça meşhur.
Hindistan cevizi, kilo vermek isteyen kişilerin de tüketmesi gereken bir meyvedir. Özellikle besin değeri açısından zengin olan Hindistan cevizi, tokluk hissi verdiği için de tercih edilir.
Ihlamur Yaprak, Ağaç formunda bulunan ve ılıman iklimde yetişen ıhlamur, güzel kokulu krem renkli çiçeklere sahip hoş kokulu bir bitki türüdür. Uzun ömürlü ve 40 metreye kadar büyüyen bir ağaç olan ıhlamur, çeşitli sağlık sorunlarına karşı kullanılır. Ihlamurun çiçekleri ve yapraklarından elde edilen ıhlamur çayı ise rahatlatıcı ve sakinleştirici etkisiyle bilinerek, soğuk algınlığına iyi gelir. Ihlamur çayı, sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir
Tane Yeşil karabiber Hindistan topraklarında yetişerek karabiberin tamamen olgunlaşmadan ilk evresinde toplanarak elde edilir. Toplanan karabiberler doğal yöntemde tuz veya sirke ile güneş ışını ile birlikte kurutma işlemine başlanır. Yeşil karabiber Türk mutfaklarında pek tercih edilmese de Avrupa da ve dünya mutfaklarının %74 kısmın da oldukça aktif bir biçimde kullanılmaktadır.
Dolmalık Çam Fıstık, fıstık çamının kozalaklarından yetişen, sert kabukları kırılarak elde edilen bir besindir. Çam fıstığının besin değeri de bir hayli yüksektir. 100 gram çam fıstığında ortalama 60 gram yağ, 14 gram protein, 597 mg potasyum, vitaminler ve mineraller yer alır.
Kakaonun ne kadar lezzetli olduğu herkes tarafından biliniyor. Ancak, bu güzel tadının yanı sıra insan vücudu için birçok yararlı bileşenler içeren kakaonun faydaları saymakla bitmiyor. Bilimsel adı Theobroma cacao olan kakao ağacı ebegümecigiller familyasından gelmektedir
Çiğ Köfte Baharatı, Ana vatanı Güneydoğu Anadolu olan ancak herkes tarafından sevilen bir lezzettir. Özellikle Urfa, Antep ve Adıyaman’da oldukça sık yapılan bir tattır. Yapıldığı yere göre içeriğindeki baharatların çeşitliliği ve baharatın kalitesi de değişmektedir. Çiğköfte baharatı, çiğköfte için en önemli unsurlardan bir tanesidir
Beyaz haşhaş, gelincik familyası türünden yaprakları yumurta şeklinde olan, uca doğru sivri tabanı kalp şeklinde olup gövdesini saran faydalı ve yemeklerde kullanılan bir bitki türüdür. Kenarları derin dişli mavi, yeşil ya da gri renkte bir bitki olan beyaz haşhaş yumurta şeklinde olan kısmı içinde tane tane halinde haşhaş dediğimiz bitki bulunur
Köri, Hintçe sos anlamına gelen “kari” kelimesinden ortaya çıkmıştır. , birçok yemekte sos olarak kullanılmaktadır. Baharat karışımı olan, kullanımı kültüre ve mutfağa göre değişiklik gösterebilir. İçerisindeki karışım zencefil, sarımsak ve hardal gibi baharatları içerir
Tane Akbiber, Yemeklerde kullanılan baharatlardan biri de biberdir. Toz biber, pul biberi, karabiber derken şimdi de reyonlarda beyaz biber dikkatleri üzerine topluyor. Karabiberin kullanıldığı alanlarda sık sık tercih edilen beyaz biber, bir diğer adıyla ak biber Avrupa’nın yemek kültüründe oldukça meşhur.
Defne yaprağı, (laurus nobilis), gıdalarda aroma maddesi olarak kullanılan ve antioksidan bileşikler içeren bir bitki türüdür. Halk arasında akdeniz defnesi olarak da adlandırılabilir. Sindirim hastalıkları, mide ve gaz problemlerinin giderilmesinde faydalanılır. Aynı zamanda anti-bakteriyel ve anti-inflamatuar özellikleri bulunur. Yaprak şeklinde yemeklerde kullanıldığı gibi, çayı olarak da tüketilebilir.
Yorumlar
Henüz hiç yorum yok.