BAHARATLAR - BABÜR BAHARAT

Seçenekler

TANE KARABİBER 37,99 ₺ – 248,99 ₺ + KDV
50 Gr 100 Gr 250 Gr
Tane Karabiber, Hem pişirilerek hem de yemeklerin üstüne serpilerek kullanılan karabiber, yağ veya çay olarak da tüketilebilir. Her derde deva özelliği ile beğeni kazanan baharat, saça, cilde, öksürüğe, bağışıklık ve sindirim sistemlerine iyi gelir.
Seçenekler

TANE KİMYON 49,04 ₺ – 325,90 ₺ + KDV
50 Gr 100 Gr 250 Gr
Tane Kimyon, Birden çok formda kullanılabilen kimyonun en sık kullanıldığı yer mutfaklardır. Baharat olarak tohum ya da çekilmiş toz halinde neredeyse her yemeğe ilave edilebilen kimyon, aromatik tadıyla özellikle etle hazırlanan köfte, kokareç, lahmacun ve güveç gibi yemeklere, soslara ve harçlara hatta sebze ve baklagil türünde ki gıdalara dahi lezzet katar.
Seçenekler

TANE KIRMIZI KARABİBER 103,49 ₺ – 1.033,99 ₺ + KDV
50 Gr 100 Gr 250 Gr
Tane Kırmızı Karabiber, çiçekli bitkilerden Piperacae familyasına ait bitkilerin meyvelerinin kurutulup, baharat şeklinde kullanılmasıyla elde edilir. Kökeni Hindistan olmasına karşılık; Vietnam, Brezilya gibi ülkelerde ve tüm sıcak iklimlerde yetişebilmektedir. Ağaçta çok bekletildiği için rengi kırmızılaşır. Yüksek aromaya sahiptir. Özellikle et ve tavuk yemeklerinde, sebze yemeklerinde ve bazı hamur işlerinde sıklıkla tercih edilir.
Seçenekler

TANE KİŞNİŞ 46,99 ₺ – 148,99 ₺ + KDV
50 Gr 100 Gr 250 Gr
Tane Kişniş, Akdeniz kuşağında yetişen kişniş bitkisi, maydanozgiller ailesinin bir ferdidir. Ağustos ve eylül aylarında olgunlaşan bitkinin, tohumları kurutularak elde edilen kişniş ise yemeklerinize lezzet katar. Kişniş ile hazırlayacağınız soslar sayesinde yemeklerinize lezzet katabilirsiniz.
Seçenekler

TANE MAHLEP 54,87 ₺ – 547,67 ₺ + KDV
50 Gr 100 Gr 250 Gr
tane Mahlep, Arapça’da “Tatlı kokulu” ve “parfümler kralı” olarak adlandırılan mahlep, pastane ve fırın ürünlerinde sıklıkla tercih edilir. Birbirinden farklı kullanım alanına sahip olan bu ürün, Türkiye’de “yabani kiraz”, “taş kirazı”, “melem” ve “keniro” gibi isimler ile anılır.
Seçenekler

TANE MUSKAT 87,74 ₺ – 876,14 ₺ + KDV
50 Gr 100 Gr 250 Gr
Tane Muskat (Myristica) diğer adı ile hint cevizi, portakal ağacına benzeyen, yaprak dökmeyen Endonezya’ya özgü muskat ağacının tohumundan yapılan bir baharattır.
Seçenekler

TANE YENİBAHAR 59,99 ₺ – 598,99 ₺ + KDV
50 Gr 100 Gr 250 Gr
tatlıdan tuzluya dek geniş bir yelpazede kendisine kullanım alanı bulan bir baharattır. Genellikle pirinçli tariflerde; pilav, iç pilav, dolma içi gibi tariflerde kullanılır. Sulu et yemeklerinde, köftelerde, hamburgerlerde kullanıldığında bambaşka bir aroma verir.
Seçenekler

TANE YEŞİL KARABİBER 103,49 ₺ – 1.033,99 ₺ + KDV
50 Gr 100 Gr 250 Gr
Tane Yeşil karabiber Hindistan topraklarında yetişerek karabiberin tamamen olgunlaşmadan ilk evresinde toplanarak elde edilir. Toplanan karabiberler doğal yöntemde tuz veya sirke ile güneş ışını ile birlikte kurutma işlemine başlanır. Yeşil karabiber Türk mutfaklarında pek tercih edilmese de Avrupa da ve dünya mutfaklarının %74 kısmın da oldukça aktif bir biçimde kullanılmaktadır.
Seçenekler

TANE ZENCEFİL 52,99 ₺ – 168,99 ₺ + KDV
50 Gr 100 Gr 250 Gr
Tane Zencefil, Toz ve çay formunda da kullanılan zencefil; mide hastalıklarından kan şekerinin düşürülmesine, kalp hastalıklarından kilo verilmesine kadar insan sağlığına olan faydalarıyla bilinen zencefil, bu özelliğini antioksidan özellikler içeren ve inflamatuar enzimleri azaltan gingerol adı verilen güçlü bir bileşikten alır.
Stokta
Seçenekler

TANE ZERDEÇAL 46,99 ₺ – 148,99 ₺ + KDV
50 Gr 100 Gr 250 Gr
Tane Zerdeçal, Kullanım tarihi çok eskilere dayanan baharatlar eski çağlarda yalnızca zenginlerin sofralarında kullanılabilen bir statü göstergesiyken, günümüzde çok çeşitli kullanım alanları ile sofralarımızın vazgeçilmezi haline gelmiştir.
Stokta
Seçenekler

TOZ AKBİBER 48,99 ₺ – 482,99 ₺ + KDV
50 Gr 100 Gr 250 Gr
Toz Akbiber, Yemeklerde kullanılan baharatlardan biri de biberdir. Toz biber, pul biberi, karabiber derken şimdi de reyonlarda beyaz biber dikkatleri üzerine topluyor. Karabiberin kullanıldığı alanlarda sık sık tercih edilen beyaz biber, bir diğer adıyla ak biber Avrupa’nın yemek kültüründe oldukça meşhur.
Seçenekler

TOZ ÇEMEN 37,99 ₺ – 118,99 ₺ + KDV
50 Gr 100 Gr 250 Gr
Toz Çemen, sağlık açısından yararlı bitkilerden biridir. Hem yaprakları hem de tohumu tüketilebiliyor. Uzak Doğu kültürünün vazgeçilmez baharatlarından olan çemen otu tohumu, Türk mutfağında da sıklıkla kullanılıyor. Çemen otunun Latince adı Trigonella Foenum Graecium’dur. Halk arasında çemen otu, boy otu, buyotu, çaman otu olarak adlandırılıyor.
Seçenekler

TOZ KARABİBER ( BREZİLYA ) 38,99 ₺ – 254,99 ₺ + KDV
50 Gr 100 Gr 250 Gr
Toz Karabiber, Türk mutfağında çok önemli bir yere sahiptir. Türk yemeklerinin olmazsa olmaz baharatları arasında yer alan karabiber aynı zamanda insan sağlığı için de oldukça faydalı bir baharattır.
İNDİRİMLİ
Seçenekler

TOZ KARABİBER ( VİETNAM ) 75,99 ₺ – 249,99 ₺ + KDV
250 Gr 500 Gr 1 Kg
Toz Karabiber, Türk mutfağında çok önemli bir yere sahiptir. Türk yemeklerinin olmazsa olmaz baharatları arasında yer alan karabiber aynı zamanda insan sağlığı için de oldukça faydalı bir baharattır.
Seçenekler

TOZ KARANFİL 49,99 ₺ – 498,99 ₺ + KDV
50 Gr 100 Gr 250 Gr
Toz Karanfil, Baharat olarak mutfaklarda çeşitli şekillerde yer alan karanfil, karanfil ağacının çiçek tomurcuklarının kurutulmasıyla elde edilir. Genellikle hoş bir kokusu olan karanfil baharat olarak kullanılırken çiğnendiğinde ağız kokusu giderme ve nefesi açma gibi çeşitli özellikleri de vardır.
Seçenekler

TOZ KİMYON 49,04 ₺ – 325,90 ₺ + KDV
50 Gr 100 Gr 250 Gr
Toz Kimyon, Birden çok formda kullanılabilen kimyonun en sık kullanıldığı yer mutfaklardır. Baharat olarak tohum ya da çekilmiş toz halinde neredeyse her yemeğe ilave edilebilen kimyon, aromatik tadıyla özellikle etle hazırlanan köfte, kokareç, lahmacun ve güveç gibi yemeklere, soslara ve harçlara hatta sebze ve baklagil türünde ki gıdalara dahi lezzet katar.