Kuş üzümü, oldukça yüksek miktarda antioksidan içeriğine sahip koyu renkte ve çekirdeksiz bir üzüm türüdür. Koyu mor bir renge sahip ve oldukça küçük olan kuş üzümü küçük olmasına rağmen besin değeri ve yararı oldukça büyüktür. Kuş üzümü faydalarından en önemlilerinden biri de portakaldan 2 kat daha fazla C vitamini içermesidir.