Baharatlar
Harçlar
Bitki Çayları
Kuru Meyveler
Kuru Sebzeler
Pastane Grubu
E- Market
FIRSAT ÜRÜNLERİ
YENİ ÜRÜNLER
E- MARKET
YEMEK TARİFLERİ
PİRİNÇ UNU
37,99 ₺ – 68,99 ₺ + KDV
Pirinç unu, buğday ununun yerine geçebilecek bir glutensiz alternatiftir. Bu nedenle çölyak hastaları için alternatif unlardan biri olur. Kek, kurabiye, ekmek ve tatlılar gibi birçok pişirme ve tatlı yapımında hamurun tutarlılığını artırdığı ve kabarma özelliği sağlayabildiği için kullanılır. Aynı zamanda, soslar, çorbalara veya çeşnilerde yoğunlaştırıcı olarak kullanılabilir. Yemeklere kıvam ve kalınlık kazandırabilir.
Pirinç Unu Ne İşe Yarar?
Buğday ununun yerine geçebilecek bir glutensiz alternatiftir. Bu nedenle çölyak hastaları için alternatif unlardan biri olur. Kek, kurabiye, ekmek ve tatlılar gibi birçok pişirme ve tatlı yapımında hamurun tutarlılığını artırdığı ve kabarma özelliği sağlayabildiği için kullanılır. Aynı zamanda, soslar, çorbalara veya çeşnilerde yoğunlaştırıcı olarak kullanılabilir. Yemeklere kıvam ve kalınlık kazandırabilir.
Pirinç Unu Özellikleri
Nötr bir tada sahiptir. Kepek içeriğine göre rengi beyazdan kahverengine değişkenlik gösterir. Kolayca sindirilebilir olduğu için hassas sindirim ve mide sistemine sahip olanlar için uygun bir gıdadır. Glutensiz tariflerde polimerik ağ oluşumu için temel bir bileşen olarak ve hamurun yapışmasını önlemek için yüksek hidrasyonlu hamurlar için tozlama tozu olarak kullanılır. Pirinç unu, başta Çin, Hindistan, Endonezya ve son zamanlarda Kuzey Amerika ile Afrika ve Güney Amerika’nın bazı bölgelerinde olmak üzere birçok Asya popülasyonunun temel gıda maddesini oluşturan önemli bir tahıl olan Oryza sativa bitkisinden üretilir.
Faydaları Nedir?
- Glüten içermez ve bu özelliği dolayısı ile glüten intoleransı veya çölyak hastalığı olan kişiler için sağlıklı bir alternatiftir. Glütensiz bir diyet uygulayanlar için önerilen bir besin kaynağıdır.
- Lif bakımından zengindir ve sindirim sisteminin sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı olur. Lif, bağırsak hareketlerini düzenler, kabızlığı önler ve sindirimi iyileştirir.
- Vitamin ve mineraller açısından zengin bir kaynaktır. İçerdiği demir, çinko, magnezyum, fosfor ve B vitaminleri gibi besin maddeleri sağlıklı bir beslenme için önemlidir.
- Düşük glisemik indekse sahiptir. Bu, kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olur ve insülin duyarlılığını artırır.
- Araştırmalar, pirinç ununun düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) kolesterol seviyelerini düşürebileceğini göstermektedir. LDL kolesterol, kalp hastalığı riskini artıran önemli faktörlerden biridir.
- Cilt bakımında kullanılan doğal bir malzemedir. Cildi temizler, cilt tonunu dengelemeye yardımcı olur, sivilce ve lekelerin görünümünü azaltır.
- Alerjik reaksiyonlara neden olabilecek yaygın alerjenlerden biri olan buğday ununun yerine kullanılabilir. Bu nedenle, pirinç unu alerji riski olan kişiler için daha güvenli bir seçenek olabilir.
Yalnızca bu ürünü satın almış oturum açmış müşteriler yorum bırakabilir.
Bir değerlendirme yazı
Benzer Ürünler
Demir Hindi, Ülkemizin Güneydoğu Anadolu ve Akdeniz topraklarında daha sık rastlanan Demirhindi bitkisinin ana yurdunun Habeşistan olduğu söyleniyor. Hindistan ve Mısır başta olmak üzere dünyanın pek çok yerinde yetiştirildiği bilinen Demirhindi daha çok Hint Hurması adıyla anılıyor.
Kabartma tozu, genel olarak hamur işi tariflerinde sıklıkla kullanıldığını söylemek mümkün olmaktadır. Kabartma tozunun özellikle cilt için oldukça etkili olduğunu söylemek mümkündür. Ciltte kullanılan kabartma tozunun cildi kirden ve yağdan arındırıcı bir etkiye sahip olacağı ifade edilebilir
Toz Karabiber, Türk mutfağında çok önemli bir yere sahiptir. Türk yemeklerinin olmazsa olmaz baharatları arasında yer alan karabiber aynı zamanda insan sağlığı için de oldukça faydalı bir baharattır.
Haşhaş tohumunun bir çeşiti olan mavi haşhaş ekmek, kek, kurabiye gibi tariflerde sıkça kullanılır. kdeniz’e özgü tohumlardan birisi olan haşhaş yaklaşık olarak 6. Yüzyıldan beri yetiştirilmektedir. Ülkemizde yaklaşık olarak 90 çeşit haşhaş çeşidi vardır.
Kuru İncir, Anadolu’da binlerce yıldır yetiştirilir, zengin vitamin ve mineral kaynağıdır. Hasat dönemi sınırlı olsa da kurutulmuşu yıl boyunca tüketilebilir. Kahvaltılarda, günlük atıştırmalarda ve hatta diyet listelerinde de kendisine yer bulur. ölçülü tüketildiğinde oldukça sağlıklı ve faydalı bir besindir.
Dolmalık Yer fıstığı, yağlı tohumlardan bir besindir ve faydaları ile asırlardır insan sağlığına katkı sağlamıştır. Genellikle tropik ve subtropik iklimlerde yetişme imkanı bulan yer fıstığı, her noktadaki kişilerin protein ve bitkisel yağ ihtiyacını karşılayan yer fıstığı, çerez tabaklarının ve farklı tariflerin aranılan yemişi olmaktadır.
Keten tohumu, Linum Usitatissimum olarak da bilinen keten bitkisinden elde edilen bir tohumdur. Anavatanı Mısır olarak bilinir. Ancak farklı iklim koşullarına kolaylıkla uyum sağlayabildiğinden günümüzde pek çok ülkede yetiştirilir.
Dolmalık Çam Fıstık, fıstık çamının kozalaklarından yetişen, sert kabukları kırılarak elde edilen bir besindir. Çam fıstığının besin değeri de bir hayli yüksektir. 100 gram çam fıstığında ortalama 60 gram yağ, 14 gram protein, 597 mg potasyum, vitaminler ve mineraller yer alır.
Kakaonun ne kadar lezzetli olduğu herkes tarafından biliniyor. Ancak, bu güzel tadının yanı sıra insan vücudu için birçok yararlı bileşenler içeren kakaonun faydaları saymakla bitmiyor. Bilimsel adı Theobroma cacao olan kakao ağacı ebegümecigiller familyasından gelmektedir
Toz Karanfil, Baharat olarak mutfaklarda çeşitli şekillerde yer alan karanfil, karanfil ağacının çiçek tomurcuklarının kurutulmasıyla elde edilir. Genellikle hoş bir kokusu olan karanfil baharat olarak kullanılırken çiğnendiğinde ağız kokusu giderme ve nefesi açma gibi çeşitli özellikleri de vardır.
Kekik, Akdeniz mutfağında et, balık, sebze yemeklerinin lezzetini artırmak için kullanılır. Aynı zamanda kekik yağı elde etmek için bitkinin yaprakları distilasyona tabi tutulur ve bu yağ aromaterapi ve kozmetik ürünlerde kullanılır. Kekik, uçucu yağlar ve antioksidanlar bakımından zengin olup, sindirim sağlığını destekleme, bağışıklık sistemini güçlendirme, öksürük ve soğuk algınlığı semptomlarını hafifletme gibi çeşitli sağlık faydaları sunabilir. Ayrıca, kekiğin içeriğindeki thymol adlı bileşen, antibakteriyel ve antifungal özelliklere sahiptir.
Yorumlar
Henüz hiç yorum yok.